Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!

Name: Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!
Total time: 45 min
Yield: za približno 1,5 litra
Cuisine: Moja kuhinja :)
Ingredients: 900 ml mleka; 400 g bele čokolade; 1/2 vanilijevega pudinga v prahu; 1 smetanov puding v prahu; 400 g sladkorja; 400 - 600 ml belega ruma (lahko nadomestimo s temnim, a bo liker prevzel okus po rumu in spremenil barvo; lahko tudi mešamo)

različica tradicionalnega čokoladnega likerja iz ''črne'' čokolade

SandraM

Izvor: Moja kuhinja :)

Beli čokoladni liker - iz bele čokolade!

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za približno 1,5 litra

900 ml mleka

400 g bele čokolade

1/2 vanilijevega pudinga v prahu

1 smetanov puding v prahu

400 g sladkorja

400 - 600 ml belega ruma (lahko nadomestimo s temnim, a bo liker prevzel okus po rumu in spremenil barvo; lahko tudi mešamo)

Način za kuhanje

Postopek

V mikrovalovki z 1 dl mleka stopimo čokolado. Vse sestavine razen ruma, vključno z raztopljeno čokolado, zmešamo v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom v homogeno zmes. Nato jo na majhnem ognju med stalnim mešanjem kuhamo, da se zgosti (kuhamo kot puding). Ko se ohladi, dodamo rum, prelijemo v steklenico in postavimo v hladilnik.

Opombe

Količina sladkorja ali alkohola se lahko razlikuje, vendar ne vem, kako je v tem primeru z rokom uporabnosti.

Mnenja o receptu

Mirc86

kuha že od: 17.12.2011

Št. objav: 33

Objavljeno 24.12.2014 ob 13:07

Hvala. Likerja se bom lotil šele danes. Še nekaj me zanima, in sicer bela čokolada. V trgovinah, kjer sem bil niso imeli bele jedilne čokolade. A bo dobra tudi bela "mlečna" oziroma kakorkoli bi se lahko temu reklo?

uporabno

jana 07

kuha že od: 8.10.2004

Št. objav: 187

Objavljeno 25.12.2014 ob 18:37

Danes se naredila ta liker. Ker žal nisem dobila smetanovega pudinga, sem dala vanilijevega, 2 dcl

mleka pa zamenjala s sladko smetano. Zelo dobro, ga bo kmalu zmanjkalo, pa saj zato je.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!