Ocvrta polenovka
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
30 do 40 dag polenovke
sol po potrebi
tekoče testo kot za palačinke
olje za cvrenje
1/2 skodele paradižnikove omake
Postopek
Priprava polenovke je opisana v receptu "delikatesna polenovka".
Ko je polenovka namočena in skuhana, jo solimo, odcedimo in odstranimo kosti, plavuti in luske (vse, kar se nam ne zdi užitno).
Iz jajc in moke napravite testo za palačinke. Narežite polenovko na primerne kose in jih namočite v testu. Segrejte olje in ocvrite ribje kose. Ko so kosi na obeh straneh zlato rumene barve, jih vzemite iz ponve in odcedite na papirnatem prtiču.
Ocvrto polenovko postrežemo s paradižnikovo omako ali kečapom. Zraven se prileže pire krompir.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
V receptu "delikatesna polenovka" je opisan izbor in priprava polenovke.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
