POsebej dobra st taka stebla, če malo odstojijo, mlačna dobijo tak sladkast, poseben okus. Samo, pri nas smo jih običajno ocvrli po dunajsko.
Ocvrta blitva
ocvrti beli deli blitve
aryy 
18.350 ogledov
18.350 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Postopek
Blitvi odstranimo zelene dele, ker potrebujemo samo "stebla" (beli del). Damo jih v slan krop, toliko, da se zmehčajo.
V drugi posodi zmešamo moko, jajce, mleko in sol (zmes za palačinke, vendar mora biti ta gostejša). Stebla blitve namakamo v zmes in jih ocvremo v vročem olju na obeh straneh. Ponudimo kot prilogo.
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
