Polnjeni lignji z rižem

lignji za prste oblizat

alexis  ogledov: 17 735
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

celi lignji (približno 3 na osebo)

jogurtov lonček riža

sesekljane lovke

žlica sesekljane čebule

žlica sesekljanega česna

2 žlici sesekljanega peteršilja

2 žlici belega vina

olivno olje

sol

poper

Postopek

Lignje očistimo in jim odstranimo glave in lovke. Lovke sesekljamo in po navodilih iz vrečke skuhamo riž.

Na olivnem olju prepražimo čebulo, da ovene. Dodamo sesekljane lovke in počakamo, da voda izpari. Lovke potresemo s česnom, peteršiljem in zalijemo z vinom. Malo podušimo in dodamo kuhan riž. Posolimo in popramo in dušimo še malo, da se okusi prepojijo. Nadev odstavimo z ognja in pustimo, da se malo ohladi.

Lignje nato nadevamo s pripravljenim nadevom in jih zapremo z zobotrebcem.

Pekač (moj je steklen) namažemo z olivnim oljem in vanj zložimo lignje, ki jim na zgornjo stran nakapamo olivno olje.

Pečemo jih na zgornji mrežici 15 - 20 minut pri 200 stopinjah. Ko so lepo rjavi jih vzamemo iz pečice in pokrijemo za par minut s folijo, da se malo omehčajo.


Opombe

Zraven ponudimo tatarsko omako, majonezo, oz. prilogo po želji.

Lignje lažje nadevamo, če so veliki. Pazimo, da jih napolnimo do polovice, ker se med peko skrčijo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Kristina  

kuha že od: 13.1.2007

Št. objav: 425

Vesel

Mmmmm,njam,njam.Jaz jih polnim na podoben način,le da je namesto riža kruh

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.