Super, super.
Takšno pripravo sem pred kakšnim letom videla na hrvaški televiziji. Tam so lovke polnili še s pršutom. Celega postopka, pa si nisem zapomnila 
Zagotovo bom preizkusila ta recept 
Polnjena hobotnica
hobotnica, ki ji polnimo lovke in ne trup
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Hobotnico očistimo ter ji tik ob glavi odrežemo lovke. Vsaka lovka ima kanal oz. luknjo, v katero vstavimo ročaje lesenih kuhalnic ter jih damo v zmrzovalnik. Kuhalnice naj gredo v lovke zelo na tesno, saj s tem razširimo kanale, ki jih bomo kasneje polnili. Če nimate dovolj kuhalnic, oziroma so pretanke, si pomagajte s čim drugim.
Ko so zmrznjene, jih napolnimo z zmesjo sira, popra, česna in peteršilja ter zapremo z zobotrebcem ali sukancem. Trup razrežemo na kose ter jih položimo v naoljen pekač skupaj s peteršiljem in česnom. Če pripravljate to jed kot glavno jed, dodajte v pekač tudi narezan krompir. Vse skupaj prelijte z vinom in oljem ter dajte v pečico na 200 stopinj za 45 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če ne marate ovčjega sira, lahko uporabite poljubni sir, oziroma naredite "filo" kot za kalamare, t.j. z rižem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
