Recept: Zarebrnice s tekilo in limeto - Kulinarika.net

Zarebrnice s tekilo in limeto

popestrena pikantna svinjska rebrca

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 6 oseb

60 g oljčnega olja

100 g limetinega soka

100 g tekile

1 čebula, narezana na kocke

2 stroka česna, strta

4 rdeči ali zeleni pekoči feferoni, sesekljani

1,5 kg pustih svinjskih zarebrnic

400 g neoluščenega riža, skuhanega

600 g rjavega fižola iz pločevinke

300 g omake salsa

Postopek

Marinada: olje, tekilo, limetin sok, čebulo, česen in feferone zmešamo v manjši skledi.

V stekleni pekač postavimo zarebrnice (z mesnato stranjo navzdol), do vrha prelijemo z marinado, pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik čez noč. Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj in pečemo od 60 do 90 minut, dokler meso ni mehko. Kot prilogo ponudimo kuhan riž s fižolom, prelit s hladno salsa omako.


Opombe

Za salso priporočam, če ne delate domače (Recept: Najboljša salsa na svetu), salso Texicano od Maggi. Veliko uspeha in kulinaričnih užitkov!

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.