Recept: Panna cotta z limeto - Kulinarika.net

Panna cotta z limeto

osvežujoča smetanova strjenka z limeto je lahka sladica, kot nalašč za vroče poletne dni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

500 ml sladke smetane

1 aroma - extrakt vanilije (38 ml)

1 žlica sladkorja v prahu

2 žlički naribane limetine lupinice

6 lističev ali vrečkica želatine (10 g)

2 limeti

5 žlic mleka

Postopek

Lističe želatine ali želatino v prahu za 10 minut namočimo v petih žlicah mleka. V tem času v posodo prelijemo 500 ml sladke smetane, aromo vanilije, žlico sladkorja v prahu, 2 žlički naribane lupine limete in stisnjen sok ene limete. Postavimo na zmeren ogenj in segrejemo do vretja (ves čas počasi mešamo). Ko zavre, kuhamo še približno 1 minuto in odstavimo z ognja. Dodamo namočeno želatino in mešamo, dokler se želatina ne raztopi.

Dobljeno maso takoj vlijemo v kalupe, kozarce ali manjše skodelice in pustimo, da se ohladijo na sobno temperaturo. Nato jih prestavimo v hladilnik in jih do postrežbe pustimo. Preostalo limeto narežemo na rezine in z njimi okrasimo sladico.


Opombe

Najboljše je, če stoji v hladilniku 4 ure.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.