Svinjska ribica v gorčični omaki

Name: Svinjska ribica v gorčični omaki
Total time: 15 min
Yield: za štiri osebe
Cuisine: Španija
Ingredients: 50 dag svinjske ribice; 3 dl sladke smetane; 1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni; sol, poper; 1 dl sojine omake; 0,5 dl suhega belega vina

Preverjen

španska jed, recept je s kuharskega tečaja, ki ga je pred časom pripravila restavracija Don Felipe

mamamia

192.854 ogledovŠpanija

Zahtevnost
15 min
5 (19)

Oglas

Sestavine

Količina: za štiri osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag svinjske ribice

3 dl sladke smetane

1 žlica gorčice z gorčičnimi semeni

sol, poper

1 dl sojine omake

0,5 dl suhega belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Svinjsko ribico narežemo na kolobarje in jo popečemo v ponvi. Ko v ponvi ni več soka od mesa, dodamo vino in smetano. Vmešamo še gorčico, sojino omako, sol in poper ter pustimo vreti okoli štiri minute.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Belo

Rdeče

Rdeče

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

sonci

član od 2005442 sporočil

9.1.2017 ob 13:06

Pripravila med prazniki in jedci so bili navdušeni. Zelo preprost recept, a je jed neverjetno okusna. Zraven je bil kruhov cmok gospe Marinke. Tudi čista petka.

Danaja_35

član od 20152 sporočil

21.1.2018 ob 9:14

Božansko :)

Skuhala sem to jed mojemu partnerju, ki je kuhar in njegovemu prijatelju, ki je prav tako kuhar v Tirolu v enem od hotelov...oba sta pohvalila recept. Res dober recept in predvsem enostaven. Pohvale :)

nan_

član od 201327 sporočil

8.3.2018 ob 9:38 Zelo vesel

Okusen, hiter in nezapleten recept, sploh, če pričakuješ obisk. 5.

pushte

član od 200632 sporočil

16.4.2026 ob 13:41

Že vsaj 10x delali odlično

alpska roža

član od 2008264 sporočil

31.8.2026 ob 13:32

To delam večkrat, vsi imajo zelo radi, posebno dober okus.

Jaz vzamem kar svinski kare, popečem, Po vrhu pomažem z gorčico. Ko zrezke obrnem in popečem, zalijem z vinom. Ko vino povre, dodam smetano za kuhanje. Enkraten okus.