Prispevaj
Shrani
Natisni
Ombolo v zelenjavni omaki
svinjski zrezki z bučko, korenčkom in smetano
30 min
5
Sestavine
Količina: 5 oseb
20 zrezkov ali 1,5 kg ombola
1 majhen korenček
1 majhna bučka
7 strokov česna
2 žlički paradižnikovega koncentrata ali 1 majhen paradižnik
l jušna kocka
sol
2 žlički sladke ali kisle smetane
olivno ali rastlinsko olje
Postopek
Na olju zapečemo meso, ga odstavimo ter v isto posodo pridenemo vse sestavine (česen nasekljamo, korenček in bučko naribamo).
Dušimo približno 5 minut, nato dodamo zapečene zrezke, dolijemo malo vode in kuhamo, dokler ni meso mehko.
Na koncu dodamo še smetano.
Opombe
Zraven ponudimo kuhan riž ali rezance.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Anamarija, kaj je priloga na drugi fotografiji? Izgleda zanimivo.
A je dobro tudi? :))
Kako pa to narediš? Skuhaš zdrob v slani vodi, dodaš nariban sir in spečeš? Je še kaka druga finta? :)
Dolgo je od tega, ko sem tole delala in žal recepta nisem poslala, vem pa, da sem nekje že pisala in se ne spomnem kje...ha ha!
Zagotovo sem zdrob kuhala v mleku, ki sem ga predhodno solila, nato sem pustila, da se malce ohladi in dodala veliko naribanega sira in potem pekla v pečici!
SOncek, jah, meni je dobro!
Ah, nisem zadela oja.....
P.S. Še danes delam zrezke kot je po recpetu, le, da bučko ožmem!
lp!
Aha, v mleku, sem razmišljala tudi o tem, ja. ;) Super, hvala, bom preizkusila, ko bo priložnost.
Namesto črke o pa je številka 0. ;)
...vendar je moja " številka" nula bolj okrogla od tvoje, glej: 0 vidiš? Prejele pa sem, dala črko, ja!
lp!
En majhen korenček in ena majhna bučka za kilo in pol mesa? Koliko pa potem pride te omake, četrt žličke na enega jedca?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Jabolčne rožice