jutri bomo probala ta recept :=))upam da mi uspe
Mesna rolada s palačinkami
katka lopatka 
40.172 ogledov
40.172 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
5
(1)
Sestavine
30 dag mešanega mletega mesa (lahko porabimo tudi mleto govedino iz juhe)
testo za palačinke po svojem najljubšem receptu (potrebujemo le dve večji palačinki)
10 dag narezane toast šunke
10 dag narezanega sira po želji (lahko tudi toast sir)
Postopek
Mleto meso prepražimo na čebuli, dodamo paradižnik, začimbe po želji... Pripravljenega ohladimo in z malo mesne omake zmeljemo v multipraktiku, da dobimo gladko maso.
Medtem, ko se meso hladi, spečemo palačinki, testu lahko dodamo tudi razna zelišča. Na palačinki damo rezino šunke in sira ter zvijemo.
Mesno maso lepo z rokami razporedimo po foliji do zadostne velikosti. Na sredino položimo dve palačinki, ki ju obložimo z mesno maso tako, da dobimo svaljek (na sliki so tri palačinke, kar se je izkazalo za preveč).
Rolado dobro ohladimo v hladilniku, narežemo na rezine in dekoriramo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201213 sporočil
Včeraj naredila, danes smo pojedli za nedeljsko kosilo, božansko.
Naredila sem rolado z dvema palačinkama, porabila pa sem govedino iz juhe. Zraven sem kot prilogo naredila omako z čebulo, česnom, baziliko, porom, tribarvnimi paprikami in paradižnikom, dekorirala pa sem krožnik z palačinkami, ki so bile zvite, tako da so zgledale kot spirale. Le slikala nisem!! Poleg je bil še pražen krompir na domačih ocverki in tatziki omaka, ki je šla lepo zraven. Poleg pa še vinček in solata iz zelenega in rdečega radiča. Tašča, ki je bila na kosilu ni mogla prehvaliti, skratka katka lopatka ti si res kraljična receptov. :)
