Recept: Lazanja s palačinkami - Kulinarika.net

Lazanja s palačinkami

lazanja malo drugače, kjer namesto testa uporabimo palačinke

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

palačinke

omaka iz mletega mesa

testenine (špageti, makaroni, tortelini, ravioli)

sir

bešamel

Postopek

Spečemo palačinke, medtem naredimo omako iz mletega mesa (bolonese) ali pač po svojem okusu. Naribamo sir ter skuhamo testenine (jaz ponavadi porabim ostanke raznih testenin, ki so ostale v vrečkah, katerim dodam malo raviolov ali tortelinov). V jena posodo ali glinen pekač položimo palačinko, jo pokapljamo z mesno omako, natrosimo nekaj testenin, posipamo z naribanim sirom in to ponavljamo do vrha posode. Na zadnjo palačinko potresemo sir in vse skupaj zalijemo z bešamelom, pokrijemo ter damo v pečico, da se lepo zapeče.


Opombe

Recept je zanimiv zaradi palačink, vse ostalo se lahko prilagodi okusu uporabnika, od klasičnih nadevov do bolj eksotičnih, jaz dodam včasih kako plast z gobicami, pršutom, šunko ali popečenimi bučkami. Ker so vse sestavine že kuhane ali pečene, je lahko čas peke različen, odvisno od velikosti oz. višine pekača, odvisno, kako ima kdo rad zapečeno (približno 45 minut na 200 stopinj). Vse si lahko pripravimo že dan prej in nato naslednji dan samo spečemo, zelo dobra je tudi hladna.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Objavljeno 12.2.2010 ob 15:05

Hecno, ravno sem hotela dati tale recept v bazo - pa si me prehitel.

Mi jo delamo iz polnozrnatih palačink, ker je super mehka in jo imajo radi tudi otroci.

Zalijem jo s paradižnikovo mezgo, včasih malo smetane.

  

kuha že od: 11.11.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 12.2.2010 ob 17:11

kako pa zgledajo testenine na plačinkah? tega skupaj si ravno ne predstavljam ....

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Objavljeno 15.2.2010 ob 8:19

Ajej, pardon, mi uporabimo palačinke NAMESTO testenin...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.