Mesna rolada s palačinkami

palačinke v mletem mesu in ne mleto meso v palačinkah :)

mesne jedi: svinjina
katka lopatka
2 uri

Sestavine

30 dag mešanega mletega mesa (lahko porabimo tudi mleto govedino iz juhe)

testo za palačinke po svojem najljubšem receptu (potrebujemo le dve večji palačinki)

10 dag narezane toast šunke

10 dag narezanega sira po želji (lahko tudi toast sir)

Postopek

Mleto meso prepražimo na čebuli, dodamo paradižnik, začimbe po želji... Pripravljenega ohladimo in z malo mesne omake zmeljemo v multipraktiku, da dobimo gladko maso.

Medtem, ko se meso hladi, spečemo palačinki, testu lahko dodamo tudi razna zelišča. Na palačinki damo rezino šunke in sira ter zvijemo.

Mesno maso lepo z rokami razporedimo po foliji do zadostne velikosti. Na sredino položimo dve palačinki, ki ju obložimo z mesno maso tako, da dobimo svaljek (na sliki so tri palačinke, kar se je izkazalo za preveč).

Rolado dobro ohladimo v hladilniku, narežemo na rezine in dekoriramo.

Mnenja o receptu

Tole pa super izgleda. Bomo kmalu sprobali. / gaja 1

Komaj sem čakala na tale recept že ves čas odkar sem videla tole umetnino v tvojem albumu. / blažkaa

VAV... sem čisto brez besed. Od kje za hud... jih pobiraš (ideje) / Simona84

Simona, moraš ze zavedati, da delam dr. iz informatike, haha. Torej...veliko se informiram in sem internet-odvisnica. / katka lopatka

katka, kaj pa je tisto zeleno-belo ob strani ? / Robida

Tisto pa je sirovo-špinačna rolada. / katka lopatka

Mamljivo!!! Na sredini pa so olive zavite v kruh, namazan s pašteto ali nekaj podobnega? Zanima me, kje se kupi ali kako se naredi tak kruh?? / *Iva*

Tvoje recepte pa vedno z veseljem berem, še raje pa gledam. Res si carica. Kapo dol / sezam

Iva, tisto so toast rolice iz baze. Kruh se kupi v Lidlu, občasno se ga dobi tudi v Mercatorju, drugje pa ne vem. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9970 / katka lopatka