Recept: Čebulni zrezki - Kulinarika.net

Čebulni zrezki

  Izvor: Slovenija - lastna režija
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 515

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 srednje veliki svinjski zrezki (cca. 12 dag vsak)

4 velike čebule

4 veliki krompirji

4 korenčki

1 strok česna

sol, poper

Vegeta

gorčica, olje, origano, šetraj, bazilika

0,5 dl rdečega vina

Postopek

Čebulo narežemo na tanke kolobarje in jo polovico položimo na pekač v debelini zrezka, nato predhodno marinirane zrezke(gorčica, česen in začimbe) položimo na čebulo in dodamo še ostalo polovico čebule. Krompir in korenje narežemo na kockice v velikosti 1 cm in jih položimo na vrh pekača. Vse skupaj še malo posolimo in damo v pečico segreto na 180 stopinj in pečemo 20 minut, nato dodamo vino in pečemo še približno 20 minut. Ko je pečeno, jed serviramo kar v pekaču. Dober tek!


Opombe

Če delamo za več oseb, se čas pečenja malo podaljša, s tem pa moramo paziti, da bo zelenjava malo večja, drugače bo črna!!!

Jedi med pečenjem ne mešamo.

Veliko užitkov pri pripravi mojega recepta in ne pozabite dobra ter okusna hrana dela čudeže med ljudmi!!!! Dober tek Urban

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 5

Objavljeno 14.12.2005 ob 12:41

Zanimiv recept. Zanima me ali se jed ne zažge,ker jo zalijemo samo z vinom in še to po 20-ih minutah pečenja?

  

kuha že od: 5.1.2004

Št. objav: 319

Objavljeno 25.10.2007 ob 12:59

Zelo vesel

Jaz sem delala količinsko več, 11 zrezkov, samo 4 čebule, 4 stroke česna, 4 korenčki, gorčica, brez Vegete in v pečico. Sem pa dala v paco že dan prej.

Na uro sploh nisem gledala, samo malo preverjala v pečici. Pokrila sem s pokrovko, proti koncu sem dodala še srednjo piksno graha in ene 2 dl vina, čisto domačega cvička.

Nebeško dobro. Vsi povabljeni so zelo pohvlili. Zraven sem naredila vodne žličnike in solato.

  

kuha že od: 18.3.2007

Št. objav: 197

Objavljeno 29.12.2007 ob 7:52

Ne se mi smejat, prosim. Ne vem, iz česa je sestavljena paca.

Lepo prosim, če mi to kdo razloži. In za katere vrste mesa?

Predstavljam si, da izboljša meso, brez katerega jaz itak težko naredim kosilo.

Hvala v naprej in lep dan vam želim.

  

kuha že od: 11.2.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 28.1.2008 ob 13:12

Mi smo naredili vse tako kot piše v receptu,vendar je čas peke občutno prekratek.

Krompir in zelenjava sta bila še surova.

Pred objavo recepta predlagam,da še enkrat preverite vse podatke ,da s tem preprečite slabo voljo ob veselju do okusne prehrane!

Lp Miha

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.3.2008 ob 12:00

Tudi jaz sem morala pečti več kot 40 minut, in sicer kar dobro uro. Vmes sem tudi večkrat zalila z malo juhe, da se ne bi zažgalo. Na koncu je bil rezultat soliden, zelenjava in krompir sta bila res zelo okusna (meni osebno bolj kot meso), ko se je vse skupaj prepojilo med seboj....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.