Sogan dolma

Ena od mojih priljubljenih jedi v Sarajevu :) znajo nardit, znajo :)

Prvič slišim za to jed...hvala Smarty1...sigurno jo bom naredila..opažam da mi je poleg mediteranske kuhinje,potem najbližja bosanska.

Hedonist, zdaj ti nitreba iti tako daleč da bi jedel eno svojih priljubljenih jedi .

Vrtejbenka, ta jed je odlična (vprašaj Hedonista ). Tudi tisti ki ne marajo čebulo, z veseljem zmažejo porcijo več, ker sploh ni ˇťistegaˇ okusa in vonja po čebuli.

Bravo Smarty, tole spada v klasicen repertoar bosanske kuhinje in tudi tukaj ne bi smel manjkati recept za sogan dolmo. Moja stara mama jim rece lukavice oz. lukovice in jih dela skoraj isto kot v tvojem receptu. Tudi jaz sem prav zaradi te jedi zacela jesti tudi cebulo v tej obliki, saj se mi jo zdi skoda pustiti ker je odlicna v tej kombinaciji.

Točno Svenska, tudi lukovice se reče .

Nedavno sem bila na tečaju bosanske kuhinje. Sicer to kuhinjo kar poznam, a ko sem sodelovala na tečaju, sem spoznala še nekaj malenkosti in .......... super. Nasploh je to tudi izjemno zdrava kuhinja, že zaradi načina priprave hrane.

Odlicna jed.

Veckrat preizkusena.

Prvic jedla pred 15 ali vec leti pri moji botri, od nje dobila recept.

Lahko le toplo priporocam.

Delala tudi brez riza in omake, samo na pomascenem pekacu v pecici.

Lp