Pleskavica ala Geisha

sočna pleskavica

Geisha

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3

0,5 kg mletega mesa*

1 žlica kečapa

1 žlička worcester omake

1 rumenjak

1 žlička gorčice

1/4 fino sesekljane rdeče čebule

sol, poper

Po potrebi:

krušne drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Mesu dodamo vse sestavine - kečap, worcester omako, rumenjak, gorčico in rdečo čebulo. Začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo. Če se vam zdi, da je masa premokra, dodajte kakšno žlico drobtin. Oblikujemo poljubno število pleskavic, jih obložimo s prozorno folijo za živila in postavimo v hladilnik za pol do ene ure.

Spečemo na ponvi ali žaru.

Opombe

* Jaz uporabljam goveje meso, uporabi pa se lahko katera koli vrsta, razen piščančjega (ni preverjeno). Lahko je tudi mešano.

Predlogi za vino

Merlot

Refošk

Več predlogov

Mnenja o receptu

Sandra_a

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 447

Objavljeno 5.6.2014 ob 19:49

tudi meni je glavna poanta kulinarike raznolikost receptov. ko napišem v iskalnik 'pleskavica' pa res ne iščem klasičnega recepta, ki ga vsi poznamo in že desetletja jemo ene in iste pleskavice... iščem ravno te variacije, majhne prilagoditve, odstopanja, dodatke, ki naredijo jed zanimivo, drugačno in svežo. zato sem prav vesela, da obstaja na kulinariki cel kup receptov za eno jed, saj mi to dopušča vedno nekaj novega v kuhinji.

uporabno

Geisha

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 60

Objavljeno 6.6.2014 ob 16:09

Sandra_a se popolnoma strinjam s tabo.

Ko iščem recepte se mi nikoli tako zelo ne mudi, da nebi imela časa napisati v iskalnik še sorodne recepte (npr: pleskavica, hamburger, burger, mleto meso, ipd), tako da ne razumem zakaj se nekateri tako razburjajo ;)

uporabno