Sarajevska pleskavica z jajčevci in opečene čebulo
Super poletna piknik kombinacija
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Jajčevce po dolgem razpolovimo jih rahlo solimo in pokapljamo z oljčnim oljem. Jajčevce na žaru ali v pečici opečemo, da se meso zmehča. Z žlico izdolbemo meso jajčevca in ga prestavimo v skledo. Dodamo iztisnjen česen, origano ter oljčno olje. Solimo, popramo ter vilico vse skupaj premešamo, da dobimo pireju podobno maso.
Čebulo narežemo na debelejše rezine, jo rahlo solimo pomažemo z oljem in na obeh straneh opečemo, da se zmehča.
Pleskavico na obeh straneh opečemo tako, da je zunaj pečena znotraj pa še vedno sočna.
Postrežemo s pirejem opečenih jajčevcev in pečeno čebulo. Za ljubitelje kečapa dodamo še nekaj kečapa.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
