Mesni zvitki

Name: Mesni zvitki
Total time: 90 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 1 kg mletega mesa; 30 rezin slanine; 2 bučki; 4 žlice drobtin; 2 jajci; 2 majhni čebuli; 20 dag naribanega sira; začimbe (česen, peteršilj, poper, sol,...)

mleto meso s slanino in bučkami

morska medvedka

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 kg mletega mesa

30 rezin slanine

2 bučki

4 žlice drobtin

2 jajci

2 majhni čebuli

20 dag naribanega sira

začimbe (česen, peteršilj, poper, sol,...)

Način za kuhanje

Postopek

Bučke vzdolžno narežemo na tanke rezine.

Čebulo sesekljamo in jo zapečemo na nekoliko olja. Premešamo jo s strtim česnom in peteršiljem.

Mleto meso premešamo s čebulo, drobtinami, sirom, jajcema in začimbami.

Iz mletega mesa oblikujemo zvitke. Ovijemo jih z bučko in zatem s slanino ter fiksiramo z zobotrebci.

V naoljen pekač položimo zvitke in jih pečemo na 200 stopinjah 30 minut.

Opombe

Bučke narežem kar na mesoreznico.

Kot prilogo postrežem pire krompir, razno zelenjavo in solato.

Predlogi za vino

Merlot

Refošk

Več predlogov

Mnenja o receptu

limona

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 26.11.2012 ob 10:37

Čudovita ideja, imeli smo dobro nedeljsko kosilo, vendar mi je mesna masa prišla precej zbita, zato bom drugič dala občutno manj drobtin. Zvitke lahko narediš prej, vendar bučke spustijo vodo.

uporabno

GocaP

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 1.3.2013 ob 5:38

Fantastično!

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 28.9.2013 ob 18:30

Danes sem spekla vse v enem pekaču:mesne zvitke,sveže zelje in krompirjev pire.Še enkrat moram pohvalit recept.