Zelenjavno mesna pečenka z mladim krompirjem

piščančje meso z zelenjavo

anamarija1  ogledov: 31 071
Zelenjavno mesna pečenka z mladim krompirjem
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 5 - 8 oseb

1/2 čebule

2 manjša korenčka

1 bučka

sol

olje

3/4 kg piščančjega mletega mesa

1 jajce

60-80 g naribanega sira

sol

poper

mladi krompir

Postopek

Zelenjavo narežemo na kocke ter jo na olju dušimo približno 15 minut. Pokrito pustimo, da se nekoliko ohladi. Mesu dodamo dušeno zelenjavo, jajce, sir, sol in poper.

Meso enakomerno premešamo in damo v hladilnik za pol ure.

V pomaščen pekač položimo mesno štruco ter jo pečemo na 190 stopinjah približno pol ure. Večkrat polivamo z govejo juho ali z vodo.

Mlad krompir nastrgamo, operemo ter narežemo na kose, če je večji. V slanem kropu ga skuhamo na pol. Odcedimo ter ga dodamo k pol pečeni pečenki. Pečemo še približno 30 minut.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Tole pa izgleda zelo lepo. Ta teden bo na sporedu.

regica54  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Za današnje kosilo pa sem dobila same pohvale, tako da tale recept zasluži čisto petico.

anaeva  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 1742

Super recept,pečeno včeraj,..

Čista 5.

In prt,Anamarija-tale šele da piko na i pri tvojih slikcah.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Bistvo: da pride lepa slika mora prt imeti luknje...

lp!

Veseli me, da vam je bilo fino.

Noel  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 268

Hvala za odličen recept!

Naredila sem iz puranjega mesa in je bila zelo dobra!

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Anamarija, katere dele piščanca pa uporabiš? Prsi ali tudi kaj drugega?

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo vesel

Uporabljam piščančja prsa, saj z zelenjavo pride zelo sočno! Ne vem pa kako bi izpadlo iz beder, morda bi dodala še en jajček...

Noel, spregledala sem tvoje mnenje. Vsekakor je tudi puranje meso vredu čeprav je še bolj pusto od piščančjega.

Hvala vam, ki mi zaupate!

lp!

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Anamarija, hvala! Danes gre moj mož k mesarju, pa mu bom še piščančje meso naročila

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Katja, morda bi uporabila podolgovat, ozek pekač, ker so bedra zelo sočna in se zna zgoditi, da bo masa premehka!

Po moje bo zadostovalo eno jace, poskusi, pa poročaj, če boš naredila iz beder! Tudi mene zanima, ker so mi bedra boljša od prs.

mišzmoke  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4552

Vesel

Preverjeno gre tudi čisto brez jajc, saj ima perutninsko meso veliko "lepka", uporabljam le prsa. Pečem , kot je svetovala anamarija1, v podolgovatem pekaču, ni ga čez "gvišno":)) In zelenjavo poljubno menjaš.Zelo dober recept!

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.