Recept: Pražen krompir z ocvirki - Kulinarika.net

Pražen krompir z ocvirki

okusen krompir

  Izvor: Slovenija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: 2

4 večji ali 6 manjših krompirjev

mast-ocvirki

6 manjših koncev mesa perutnine-puran

vegeta

suhi peteršilj

Postopek

V posodo damo krompir, zalijemo z vodo in kuhamo 1 uro, da bo lepo mehak, ne pa preveč!

Preden se krompir skuha, vsaj 10 minut prej v ponvi spečemo meso.

V tem času začnemo pripravljati že kar za pražen krompir. V nizki posodi segrejemo mast in ocvirke (ocvirkov naj bo vsaj 2 žlici). V posodo damo polovico čebule, ne čisto na drobno narezane, zmanjšamo plin in pazimo, da se ne zažge. Potem olupimo krompir, ga damo v posodo, zmečkamo, a ne preveč. Ne sme biti kot pire krompir. Dodamo še 1 malo žličko vegete in dobro premešamo.

Posolimo in kosilo je tu, zraven zelo paše tudi paradižnikova solata.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 3.11.2011 ob 23:09

Tukile je pa mal premal ocvirkov!

LP, LOJZE POHAR

  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 15

Objavljeno 27.7.2012 ob 21:05

Zelo vesel

ja haha ;D pol pa kr veselo na delo šeflo pa u ucvirke ;D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.