Ponev z zeljem in puranom

Name: Ponev z zeljem in puranom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 60 dag puranjih zrezkov 2 čebuli; 1 rdeča paprika,; 1 glava zelja (1,2kg); 5 žlic olja; 4-5 dcl jušne osnove; 1 dcl smetane; peteršilj; sol; poper (lahko dodamo tudi svežo baziliko, če jo seveda imamo ampak ne preveč, da ne prevlada vonj bazilike)

djabe

6.819 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

60 dag puranjih zrezkov 2 čebuli

1 rdeča paprika,

1 glava zelja (1,2kg)

5 žlic olja

4-5 dcl jušne osnove

1 dcl smetane

peteršilj

sol

poper (lahko dodamo tudi svežo baziliko, če jo seveda imamo ampak ne preveč, da ne prevlada vonj bazilike)

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke oplaknemo in jih narežemo na trakove. Papriko narežemo (prav tako na trakove). Zelje očistimo in ga narežemo na rezance. Olje segrejemo in na njem popražimo meso. Ko meso porjavi, ga vzamemo iz ponve in ga shranimo na toplem. V ponev stresemo nasekljano čebulo, zelje in prelijemo z jušno osnovo ter vse skupaj dušimo 20 minut . 5 minut pred koncem dodamo meso, potresemo s peteršiljem in vmešamo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Postrežemo lahko z mlinci ali pa z na pol kuhanim in nato še popečenim krompirjem.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas