Piščanec z ingverjem in česnom
na eksotičen način začinjen piščanec osladkan s kokosovim mlekom
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
File narežemo na trakove ali manjše koščke. Na žlici olja ga na zmernem ognju na hitro (5 minut ) popečemo z vseh strani, da zlato porjavi.
Česen in ingver olupimo in nasekljamo. Čebulnice poševno narežemo na manjše trakove.
Vse skupaj dodamo piščancu ter med mešanjem pražimo približno 2 minuti . Prilijemo kokosovo mleko in zavremo. Šele na koncu po okusu začinimo s soljo in ne pretiravamo s poprom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jed je hitro gotova. Po okusu lahko dodamo strok česna ali ingverja več. Tudi manjši pekoč feferon se odlično poda zraven.
Če kokosovega mleka nimamo, lahko približek na hitro ustvarimo sami: 1,5 dl mleka v katerega smo dali 3 žlice kokosove moke, na nizkem ognju zavremo in skrbno mešamo. Precedimo in voila, okus bo skorajda podoben.
Kot čebulnice lahko uporabimo tudi svežo česnovo travo, drobnjak, ipd. zelenje :)
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
