Že drugič zapored ob vikendih naredim podobno jed, spustim paradižnik, čebulo, piščanca pa nadomestim s teletino. Moji dobesedno norijo, ko jim to pripravim.
V soboto bom poskusila po tem receptu, že vem, da bo odlično!
Piščanec v zelju
kreich 
18.542 ogledov
18.542 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Piščanca razkosamo na majhne kose in jih začinimo s soljo, poprom, česnom in Vegeto. Na olju prepražimo na drobno zrezano čebulo, da postekleni, dodamo meso, malo zalijemo z vodo in dušimo do mehkega.
Medtem zelje drobno zrežemo, ga solimo in prelijemo z vrelo vodo. V vodi ga pustimo, dokler se toliko ne ohladi, da ga lahko z rokami ožmemo.
Ko je meso lepo rjavo zapečeno, ga poberemo iz posode in damo na toplo. V omako od pečenja damo zelje in paradižnikovo mezgo ter vse skupaj dobro premešamo (po želji dodamo poper oz. sol) in dušimo še 15 minut . Na koncu dodamo pečene kose mesa, premešamo in še malo dušimo. Postrežemo še vroče s pire krompirjem ali kar s kruhom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ostankov ne zavrzite!
Jed je zelo okusna (za nekatere še celo boljša), če jo pogrejemo še za večerjo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
