Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščanec v zelju
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 piščanca ali kosi piščanca po želji
2 čebuli
3 stroki česna
sol, poper po okusu
malo Vegete
olje za pečenje
1 srednje velika glava zelja
paradižnikova mezga
Postopek
Piščanca razkosamo na majhne kose in jih začinimo s soljo, poprom, česnom in Vegeto. Na olju prepražimo na drobno zrezano čebulo, da postekleni, dodamo meso, malo zalijemo z vodo in dušimo do mehkega.
Medtem zelje drobno zrežemo, ga solimo in prelijemo z vrelo vodo. V vodi ga pustimo, dokler se toliko ne ohladi, da ga lahko z rokami ožmemo.
Ko je meso lepo rjavo zapečeno, ga poberemo iz posode in damo na toplo. V omako od pečenja damo zelje in paradižnikovo mezgo ter vse skupaj dobro premešamo (po želji dodamo poper oz. sol) in dušimo še 15 minut. Na koncu dodamo pečene kose mesa, premešamo in še malo dušimo. Postrežemo še vroče s pire krompirjem ali kar s kruhom.
Opombe
Ostankov ne zavrzite!
Jed je zelo okusna (za nekatere še celo boljša), če jo pogrejemo še za večerjo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrtki s sirom in salso verde
Rogljič Croque Madame