Piščanec v šunki
piščančji zrezki oviti v šunko
mijac 
9.618 ogledov
9.618 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 kosi piščančjih prsi
6 žlic olivnega olja
sol
mleta pekoča paprika
8 rezin šunke Marten
1 čebula
1 strok česna
3 zelene
3 korenčki
2 bučki
1 dl belega vina Galantes rumeni muškat
1 žlica sesekljanega peteršilja
Postopek
Meso operemo. V ponvi segrejemo 4 žlice olivnega olja, zrezke na obeh straneh popečemo, da so zlato rumeni in hrustljavi. Začinimo jih z rožmarinom, mleto papriko in posolimo. Vsak zrezek zavijemo v dve rezini šunke. Česen in čebulo olupimo in narežemo na koščke. V ponvi segrejemo 2 žlici olivnega olja in prepražimo čebulo, da dobi steklast videz. Dodamo česen in očiščeno ter na rezine narezano zelenjavo. Dolijemo vino, začinimo s papriko in posolimo. Zrezke položimo na zelenjavo, pokrijemo s pokrovko in dušimo 15 minut . V zelenjavo vmešamo peteršilj ter postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
