Piščanec v kokosu

Name: Piščanec v kokosu
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: file piščančjih prsi; 2 žlici moke; poper, sol; 1 manjša čebula; 2 stroka česna; 4 dl kokosovega mleka; 2 žlici škroba; 1/2 žličke suhe bazilike; 1/4 žličke cimeta; 1/4 žličke kurkume

okusna jed s kokosovim mlekom

nivkapivka

6.915 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

file piščančjih prsi

2 žlici moke

poper, sol

1 manjša čebula

2 stroka česna

4 dl kokosovega mleka

2 žlici škroba

1/2 žličke suhe bazilike

1/4 žličke cimeta

1/4 žličke kurkume

Način za kuhanje

Postopek

1. Piščančje prsi zrežemo na manjše koščke. V posodi jih potresemo z moko in 1/4 žličke soli.

2. V ponvi segrejemo 1 žlico olja ter popečemo meso, dokler ne dobi lepe, svetlo rjave barve in je do konca pečeno.

3. Ko je meso pečeno, dodamo zrezano čebulo in česen, zmanjšamo ogenj in počasi (do mehkega) pražimo čebulo.

4. V posebni posodi zmešamo kokosovo mleko (pazite, da kupite pravo mleko, ne samo vodo s kokosovim ekstraktom), škrob, preostanek soli, baziliko, cimet in kurkumo. Zlijemo v ponev k piščancu in med mešanjem kuhamo še 3-4 minute (toliko, da se omaka zgosti).

Postrežemo s kuhanim rižem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas