Recept: Piščanec s česnom v rimskem loncu - Kulinarika.net

Piščanec s česnom v rimskem loncu

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

1 piščanec (1300 g ali manj)

sol

poper

dišavni šopek (timijan, lovor, peteršilj)

1 - 2 dl olivnega olja

40 strokov česna

šopek rožmarina

šopek timijana

10 listov žajblja

2 lovorova lista

šopek peteršilja

nekaj listov zelene

Postopek

Očiščenega piščanca natremo od zunaj in znotraj s soljo in poprom. V trebušno votlino mu damo dišavni šopek. V rimski lonec, ki smo ga prej namočili v vodi, damo olje, neolupljene stroke česna in vse ostale dišavnice. Nanje položimo piščanca in ga v zaprtem loncu kuhamo pri srednji temperaturi približno uro in pol.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 12.5.2009 ob 19:06

Vesel

Odlično! Piščanec je zelo sočen, dodatek dišav doda še piko na i. Česen je odličen. Ostalo mi je nekaj maščobe, ki jo bom uporabila pri drugih jedeh.

Na koncu pa sem dno glinaste posode pobrisala s kruhom, njami!

Peka v glinasti posodi bo večkrat na sporedu.

LP Migla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.