Goveja juha v ekonom loncu
klasika, a hitreje
Zbirke:goveja juha8
Pesjaner1 
9.453 ogledov
9.453 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Zgodaj navedena sestavine so le orientacijske.
Lahko uporabite seznam iz vašega priljubljenega recepta.
Postopek:
V lonec nalijemo 3 l hladne vode. Dodamo splaknjeno meso in sol. Nezatesnjeno segrevamo. Ko pričenja vreti, s penovko pobiramo pene. Ob polnem vretju dodamo poper in lovorov list, pokrov zatesnimo in kuhamo 45 minut na najvišjem tlaku.
Lonec odstavimo, previdno sprostimo tlak. Pokrov odpremo, dodamo vso zelenjavo in ponovno zatesnimo. Kuhamo še 10 minut .
S takim načinom kuhanja je zelenjava še malo čvrsta (ni prekuhana) in jo lahko serviramo v juhi. Čebulo, česen, lovor in poper zavržemo. Meso lahko narežemo na koščke in ga tudi dodamo v juho. Vse po želji.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 8 receptov za goveja juha
Prava nedelja se v Sloveniji začne z vonjem po goveji juhi. Ta zlata tekočina ni le hrana, ampak simbol domačnosti in družinskega kosila. Čeprav se zdi priprava preprosta, ima vsaka družina svoje male skrivnosti, ki…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
