Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščanec po kijevsko
Sestavine
Količina: za 4 osebe
60 dag belega piščančjega ali puranovega mesa
15 dag masla
3 žlice moke
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
3 jajca
moka za paniranje
kruhove drobtine za paniranje
sol in poper po okusu
2 žlici kuhanega masla
olje za cvrenje
Postopek
Iz mesa naredimo tenke zrezke ter jih malo potolčemo in posolimo. Po želji dodamo nekaj belega popra. Maslo penasto umešamo, dodamo drobnjak in moko. Oblikujemo majhne svaljke in jih pustimo nekaj ur v hladilniku, da se strdijo. V vsak zrezek vložimo maslen svaljek in zvijemo rolado. Povaljamo jih po moki, nato po stepenem jajcu in ponovno po moki, nato spet v jajcu in nazadnje v kruhovih drobtinah. V vročem olju jih ocvremo, da dobimo zlato rumeno barvo. Prelijemo jih s stopljenim kuhanim maslom.
Opombe
Kijevski piščanec je v več različicah znan po vsem svetu.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odličen recept, ampak kalorije pa kar skačejo iz njega.
To pa ni lepo. Zakaj brezvezen? Mogoče je pa komu všeč. Dokler ne poizkusiš, ne veš. Če pa ne ustreza, se da pa tudi drugače povedat oziroma predlagati, kako zadevo izboljšati, mar ne?
Dragi današnji član/ica stanc1, če vržeš v Google "chicken Kiev", dobiš 202.000 zadetkov, tudi na Wikipedii. Tako brez veze že ne more biti, naprej pa je stvar okusa.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kraljevska jajčka s holandsko omako
Lečin curry s kruhovimi cmoki