Piščanec na soli

FUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUL ZANČ.

Ursulla skuliraj se malo, prav?

Ursulla 2, ce nimas kaj bolj pametnega za napisat pojdi raje malo na zrak... Ravno danes ga bom naredila, da nimam potem dela glede kosila med tednom.

moj sin je od tega piščanca samo kožico, ki je tako lepo hrustljavo zapečena.

Smo ga jedli ravno danes in s tem receptom je zelo malo ali nič dela.

mi imamo piščanca ki ima 3 kile :) ali je treba dati več soli kot 1 kg?

Po moje ne. Pod piščancem naj bo kakšne 2 cm soli. Jaz bi dodala še žajbelj in/ali rožmarin. Peči bo špa treba več kot eno uro.

Ksenjako, jaz bi dala kake pol kile več soli. Trikilski piščanec je po mojih izkušnjah precej masten in če je premalo soli, se sol tako prepoji z maščobo, da postane trda kot opeka in jo moraš potem "z dletom" iz pekača praskati. Pekla bi ga pa vsaj 2 uri na 200 °C.

smo ga spekli in je bil super. Dali smo kar 1kg soli, masti je bilo zelo veliko ampak na srečo se ni strdila sol.

Najboljši piščanec, ki ga večkrat moram narediti tako, od kdaj smo preiskusili ta recept, fenomenalen, resnično vreden poskusa. Hvala. Ocena 5.

bom sprobala danes.

napišem kako je ratalo