Prispevaj
Shrani
Natisni
3 barvni miks v solati s pečenim korenčkom in feto
barvna popestritev vaše mize
1 ura
Sestavine
500 g korenja, po dolgem prerezanega na
pol ali na četrtine
2 rdeči čebuli, narezani na četrtine
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
300 g 3 barvnega miksa Zlato polje
100 g mlade špinače
100 g sira feta
sol in poper
Preliv
2 žlici limonovega soka
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlica medu
2 sesekljana stroka česna
1 žlička mlete kumine Maestro
1 žlička sladke dimljene paprike Maestro
1 žlica vode
sol in poper
Postopek
1. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Korenček in čebulo damo v velik pekač, pokapamo z oljčnim oljem, solimo in popramo ter pečemo 25 minut.
2. Medtem skuhamo 3 barvni miks po navodilih na embalaži. Odcedimo ga in stresemo v skledo. Zmešamo sestavine za preliv in s polovico zabelimo topla žita ter zmešamo.
3. Pečeno zelenjavo zabelimo s preostalim prelivom in jo nežno primešamo žitu skupaj s špinačo. Na solato nadrobimo feto in postrežemo.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
3 barvni mix zlato polje
Mešanica rjavega parboiled riža, rdeče kvinoje in pražene ajde je bogatega okusa, barvitega videza in zelo prijetnega vonja. Mešanico priporočamo za pripravo okusnih rižot, raznih prilog ali kot dodatek enolončnicam in juham. Mix je izvrsten tudi za pripravo hladnih solat ter predjedi.
