Piščančji blues »ala fasulas«

enostavno, preprosto in okusno

fasulas

10.682 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 piščanec (cca. 1 kg)

500 g rdeče paprike

1 velika čebula

2-3 stroki česna

1 l jušne osnove (voda)

1 jž paradižnikove mezge

1 jž ajvarja

1 čž worčester omake

1 jž domače vegete

1 čž paprike v prahu (sladke)

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Piščanca razkosamo, hitro popečemo z vseh strani in ga odstranimo iz kozice.

2. Na olju podušimo na manjše kose narezano čebulo, papriko in česen. Pred koncem dodamo še mezgo in ajvar in vse skupaj premešamo in podušimo.

3. Zelenjavo zalijemo z vodo, še bolje pa z jušno osnovo, pokrijemo s pokrovko in pustimo, da se nekaj časa duši.

4. S paličnim mešalnikom zmeljemo zelenjavo, dodamo popečene piščančje dele in po potrebi zalijemo z juho oz. vodo. Začinimo z različnimi začimbami (sol, poper, vegeta, paprika v prahu). Počasi pokrito dušimo cca. 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ponudimo s testeninami, žličniki ali z drugo prilogo po svojem okusu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas