Piščančji blues »ala fasulas«
enostavno, preprosto in okusno
fasulas 
10.382 ogledov
10.382 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Piščanca razkosamo, hitro popečemo z vseh strani in ga odstranimo iz kozice.
2. Na olju podušimo na manjše kose narezano čebulo, papriko in česen. Pred koncem dodamo še mezgo in ajvar in vse skupaj premešamo in podušimo.
3. Zelenjavo zalijemo z vodo, še bolje pa z jušno osnovo, pokrijemo s pokrovko in pustimo, da se nekaj časa duši.
4. S paličnim mešalnikom zmeljemo zelenjavo, dodamo popečene piščančje dele in po potrebi zalijemo z juho oz. vodo. Začinimo z različnimi začimbami (sol, poper, vegeta, paprika v prahu). Počasi pokrito dušimo cca. 40 minut .
Opombe
Ponudimo s testeninami, žličniki ali z drugo prilogo po svojem okusu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
