Oprosti, zgoraj nisem dobro prebral, da sni napisala da se lahko kupi v vsaki trgovini.....
Upam, da tudi tale sirček dobim v trgovini... hvala
aromatični piščanec
26.430 ogledov
2/5
5
(2)
očiščene piščančje prsi - file
trikotnik brie sira
sol, poper
Za skorjico:
3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih
3 jušne žlice kruha – nadrobljenega
1 jajce
10 dag naribanega parmezana
malo mleka po potrebi
sol po potrebi
V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.
Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.
Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure .
meni žal ni uspelo tako kot oglaševano..pri delu je prišlo do več zapletov, najprej sir ne bi stal sam v prsih če le teh ne bi povezala z zobotrebci (kljub temu je tekom pečenja ves prilezel ven tako da so bila prsa prazna), maza za skorjico je bila preveč kompaktna in se ni kar tako povaljala po prsih ampak sem jo morala vtirati in nikakor ni želela stati, dodala sem mleko pa tudi ni pomagalo.. vse skupaj ni bilo slabo vendar ni uspelo kot oglaševano žal, in glede na to da je ves sir prilezel ven so bil to navadna prsa z gobovo skorijico ki pa je tudi bila in ni bila..
verjamem pa da glede na dobre komentarje to le meni ni uspelo in je očitno recept priljubljen, ocene ne bom pustila ker ne želim kvariti povprečja