Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

FacebookTwitter

aromatični piščanec

katka lopatka  26.430 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 45 min
  • Ocena 5 (2)

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

očiščene piščančje prsi - file

trikotnik brie sira

sol, poper

Za skorjico:

3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih

3 jušne žlice kruha – nadrobljenega

1 jajce

10 dag naribanega parmezana

malo mleka po potrebi

sol po potrebi

Postopek

V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.

Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.

Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure .


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Oprosti, zgoraj nisem dobro prebral, da sni napisala da se lahko kupi v vsaki trgovini.....

Upam, da tudi tale sirček dobim v trgovini... hvala

No, da se javim kako mi je uspelo.

Odličen okus, zgolj uspeh ni bil najboljši...malce premal sem dal celotne mase za prekrit piščančje prse...dejstvo pa je tudi, da gre veliko bolje, če se doda malce mleka.

Drugače pa odličen okus in vse skupaj, zraven pridejo kakšni njoki in dober tek :)

Srečno

meni žal ni uspelo tako kot oglaševano..pri delu je prišlo do več zapletov, najprej sir ne bi stal sam v prsih če le teh ne bi povezala z zobotrebci (kljub temu je tekom pečenja ves prilezel ven tako da so bila prsa prazna), maza za skorjico je bila preveč kompaktna in se ni kar tako povaljala po prsih ampak sem jo morala vtirati in nikakor ni želela stati, dodala sem mleko pa tudi ni pomagalo.. vse skupaj ni bilo slabo vendar ni uspelo kot oglaševano žal, in glede na to da je ves sir prilezel ven so bil to navadna prsa z gobovo skorijico ki pa je tudi bila in ni bila..

verjamem pa da glede na dobre komentarje to le meni ni uspelo in je očitno recept priljubljen, ocene ne bom pustila ker ne želim kvariti povprečja

Pozdravljeni.

V shrambi so se mi od nekje našle še polovico paketka suhih gobic.. škoda mi jih je dati stran, vendar pa je žal rok potekel in to kar za eno leto. Kakšna je usoda teh gobic ?

Hvala

po moje lahko uporabiš...

Tudi jaz bi jih porabila, praktično ne more biti z njimi nič narobe, morda so le malo manj aromatične.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec