Okusen piščanec s šampinjoni
odlično nedeljsko ali praznično kosilo
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
cel piščanec
različna zelenjava (po želji)
šampinjoni ali jurčki (20 dag)
smetana za kuhanje
med (1 velika žlica)
Postopek
Piščanca solimo, popramo in ga damo v pekač, zraven narežemo zelenjavo (por, čebulo, česen, korenček). Vse prelijemo z oljem in po piščancu še malo medu ... Pečico predhodno segrejemo na 180-200 stopinj in počasi pečemo, dokler piščanec ne dobi lepe zlato rjave barve. Poleg piščanca lahko serviramo pečen mladi krompir.
Za omako s šampinjoni uporabimo sok, ki ostane pri piščancu. Zmešamo ga s smetano za kuhanje, dodamo popražene šampinjone in malo premešamo. Postrežemo piščanca in zraven zelo okusno omako.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
