Recept: Novembrski puranji zrezki - Kulinarika.net

Novembrski puranji zrezki

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5712

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 puranji zrezki

12 jagod grozdja (belo in rdeče)

50 g mletih orehov

2 stroka česna

1 žlička gorčice

2,5 dl sladke smetane

2 žlici kisle smetane

1 dl jušne osnove

sol, poper

peteršilj

olje

moka

Postopek

Zrezke potolčemo, solimo, popramo ter pomokamo in popečemo na vročem olju. Ko so zrezki pečeni, odlijemo odvečno maščobo. Dodamo gorčico in česen, ter zalijemo z jušno osnovo in sladko smetano. Grozdje razpolovimo, po želji odstranimo pečke in skupaj z orehi vmešamo k zrezkom. Po okusu dosolimo in dodobra prevremo, da omaka dobi pravo gostoto. Na koncu dodamo še kislo smetano in peteršilj.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 12.11.2003 ob 11:31

Izvirno! Kaj ponudimo zraven?

  

kuha že od: 5.11.2003

Št. objav: 4

Objavljeno 12.11.2003 ob 12:18

Jezen

Preizkušeno odlično! malo me moti grozdje

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 12.11.2003 ob 12:20

To je stvar okusa,kakšni široki rezanci,skutni žličniki,riž,lahko tudi različno pripravljeni krompir.Vse je odvisno od ideje posameznika.

  

kuha že od: 29.9.2003

Št. objav: 284

Objavljeno 10.12.2003 ob 13:06

Ti zrezki so res odlični. Poskusite, ne bo vam žal. Moja mama jih je delala tudi z svinjskim mesom.

  

kuha že od: 23.6.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 1.7.2004 ob 12:32

Zelo vesel

Jed mi je bila zelo všeč, pa tudi preprosta za naredit, kar je najbolj pomembno. In grozdje da sladkast okus. Fino!

  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 1.7.2004 ob 15:16

Jezen

In zakaj so to novembrski zrezki???

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 5.7.2004 ob 18:53

Szdenka, ime jedi si vsak drugače razlaga. Drugače, pa zaradi sestavin in njihove barve!!

  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 18.8.2005 ob 11:35

dagger , zreski so res odlični !!!!!!!

  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 11

Objavljeno 3.11.2005 ob 19:12

Vesel

Dagger ali tudi grozdje pečemo ali ga imamo samo za okras pa lep pozdrav.

  

kuha že od: 31.10.2003

Št. objav: 23

Objavljeno 7.11.2005 ob 21:10

dida01, verjetno si površno prebral(a), drugače je grozdje mišljeno za okus in okras.

Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.