martinovo

Novembrski puranji zrezki

FacebookTwitter

dagger  21.485 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost
  • Ocena 5 (7)
Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebe 📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

4 puranji zrezki

12 jagod grozdja (belo in rdeče)

50 g mletih orehov

2 stroka česna

1 žlička gorčice

2,5 dl sladke smetane

2 žlici kisle smetane

1 dl jušne osnove

sol, poper

peteršilj

olje

moka

Postopek

Zrezke potolčemo, solimo, popramo ter pomokamo in popečemo na vročem olju. Ko so zrezki pečeni, odlijemo odvečno maščobo. Dodamo gorčico in česen, ter zalijemo z jušno osnovo in sladko smetano. Grozdje razpolovimo, po želji odstranimo pečke in skupaj z orehi vmešamo k zrezkom. Po okusu dosolimo in dodobra prevremo, da omaka dobi pravo gostoto. Na koncu dodamo še kislo smetano in peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno


Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

«12»
avatar
TanjaG. 
član od 2002509 sporočil
12.11.2003 ob 11:31

Izvirno! Kaj ponudimo zraven?

avatar
jam 
član od 20034 sporočil
12.11.2003 ob 12:18 Jezen

Preizkušeno odlično! malo me moti grozdje

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
12.11.2003 ob 12:20

To je stvar okusa,kakšni široki rezanci,skutni žličniki,riž,lahko tudi različno pripravljeni krompir.Vse je odvisno od ideje posameznika.

avatar
Palma 
član od 2003285 sporočil
10.12.2003 ob 13:06

Ti zrezki so res odlični. Poskusite, ne bo vam žal. Moja mama jih je delala tudi z svinjskim mesom.

avatar
rainbow 
član od 20041 sporočil
1.7.2004 ob 12:32 Zelo vesel

Jed mi je bila zelo všeč, pa tudi preprosta za naredit, kar je najbolj pomembno. In grozdje da sladkast okus. Fino!

avatar
Szdenka 
član od 2003220 sporočil
1.7.2004 ob 15:16 Jezen

In zakaj so to novembrski zrezki???

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
5.7.2004 ob 18:53

Szdenka, ime jedi si vsak drugače razlaga. Drugače, pa zaradi sestavin in njihove barve!!

avatar
pinki 
član od 200388 sporočil
18.8.2005 ob 11:35

dagger , zreski so res odlični !!!!!!!

avatar
dida01 
član od 200511 sporočil
3.11.2005 ob 19:12 Vesel

Dagger ali tudi grozdje pečemo ali ga imamo samo za okras pa lep pozdrav.

avatar
dagger 
član od 200323 sporočil
7.11.2005 ob 21:10

dida01, verjetno si površno prebral(a), drugače je grozdje mišljeno za okus in okras.

Lp

Prikaži več komentarjev
«12»

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
PrijavaVpis

Podobni recepti

Puranji zrezki s primorskim pršutom in paradižnikovo rižoto
Puranji zrezki s primorskim pršutom in paradižnikovo rižoto
30 minHofer
Puranji zrezki nadevani z bučkami v omaki iz lisičk
Puranji zrezki nadevani z bučkami v omaki iz lisičk
sarabande
Puranji zrezki v gobovi omaki z rižem
Puranji zrezki v gobovi omaki z rižem
30 minHofer
Puranji zrezki v smetanovi omaki
Puranji zrezki v smetanovi omaki
30 minBlizuMesta
Puranji zrezki v zelenjavni omaki
Puranji zrezki v zelenjavni omaki
45 mina1
Puranji zrezki ala katti
Puranji zrezki ala katti
1 urakatti
Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki
Puranji zrezki v okusni smetanovi omaki
1 ura 15 mincoconut
Puranji zrezki v gobovi omaki
Puranji zrezki v gobovi omaki
45 minlunastar

Najbolj vroči recepti: oktober

Gobova juha s krompirjem
Gobova juha s krompirjem
1 ura 15 minmagic girl
Super dobra jabolčna pita
Super dobra jabolčna pita
1 ura 30 minp|na
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Marmorni kolač
Marmorni kolač
1 uracerta
Polnjena paprika na klasičen način
Polnjena paprika na klasičen način
3 ureAtina
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Jogurtovo pecivo s sadjem
Jogurtovo pecivo s sadjem
1 uramsegov
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
↑