Glazirane puranje prsi z ananasovim rižem
nekoliko bolj eksotičen, a nič manj dober recept za puranje prsi
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Puranje prsi:
1 puranje prsi (približno 1 kg)
1 žlica finih začimb v mlinčku znamke GOURMET (sorta: garam masala)
malo sončničnega olja OSANA
2 žlici medu GRANDESSA
125 g čipsa ALL NATURAL, rahlo nadrobljenega
ananasov riž:
200 g mešanice dolgozrnatega in divjega riža GOURMET
5 dateljnov brez koščic HAPPY HARVEST, drobno narezanih
četrtina ananasa, narezanega na kocke
šopek koriandra, grobo natrganega
Ostalo:
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO
Postopek
1. Puranje prsi začinimo z začimbno mešanico garam masala, soljo in poprom ter jih v vroči ponvi na olju z vseh strani popečemo. Nato jih v predhodno segreti pečici pri 120 stopinjah pečemo približno 45 minut .
2. Riž skuhamo v rahlo soljeni vodi po navodilih na embalaži, nato ga odcedimo in vanj vmešamo datlje, ananas in polovico koriandra.
3. Pečene puranje prsi po vrhu premažemo z medom in posujemo s čipsom, nato jih narežemo na rezine. Riž razporedimo po krožniku, nanj pa položimo rezino puranjih prsi. Jed okrasimo s preostalim koriandrom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namig: Namesto koriandra lahko uporabite tudi meto ali peteršilj.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
