Odlično je bilo... Hvala za recept...


Čisto navaden pečen piščanec
92.254 ogledov
1/5
4,9
(11)
Piščanca operemo, očistimo in ga položimo v pekač, kamor smo prej nasuli 1 kg soli. Pečemo na 200 stopinj, cca 1,5 do 2 uri .
http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4191&offset=40
Poglej stran 3, sama bedrca so tako pekli, soli daš manj, čas peke krajši.....
Zdravo!
Tale recept gledam že kr neki časa...sm tud jst mal skeptična glede te kile soli:) Ampak..piščanec je v pečici...bo danes za kosilo..Vsak trenutek ko grem mimo, se z zanimanjem nalepim na steklo pečice (kot da bi čakala da bo kaj eksplodiralo, hehe)...komaj čakam da vidim rezultat:) Glede na to da so same pohvale, bo verjetno tudi moja kmalu zraven..:)
Sporočim..:)
Odkar sem ta recept prvič preizkusila, drugače sploh ne pečem več. Je res najbolj enostaven način, medtem ko se peče lahko postorim karkoli drugega, pečica ostane čista saj popolnoma nič ne "šprica" okrog. Zelo primeren način peke, kadar pričakujem obiske in imam še marsikaj drugega za pripravit, ali pa ko se lotim kakega bolj obširnega pospravljanja po hiši in nimam časa stati za štedilnikom. Zraven lahko na hitro postrežem le skledo solate in kruh ali pa tudi v pečici pečen krompir - v posebni posodi, ne zraven piščanca. Res SUPERRRRR!