Čisto navaden pečen piščanec

vale  
Čisto navaden pečen piščanec
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

1 piščanec

1 kg soli

Postopek

Piščanca operemo, očistimo in ga položimo v pekač, kamor smo prej nasuli 1 kg soli. Pečemo na 200 stopinj, cca 1,5 do 2 uri.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

stewana  

kuha že od: 20.12.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 21.12.2012 ob 9:47

Zelo vesel

vsi tako hvalite ta recept, pa zelo enostavno izgleda vse skupaj, tako da ga bom poskusila tako pripravit tudi jaz. Ker celega piščanca nisem še nikoli pekla v pečici, mam samo eno "neumno" vprašanje. Kam v pečici moram postavit pekač? na srednjo ali bolj na spodnjo rešetko v pečici?

hvala:))

anitamici  

kuha že od: 28.2.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 28.2.2013 ob 11:27

a lahko daš pečt tudi pol piščanca?

Blanchy  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2016

Objavljeno 28.2.2013 ob 12:33

Seveda lahko, s prerezano stranjo navzdol.

anitamici  

kuha že od: 28.2.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 28.2.2013 ob 21:27

no jaz sem probala peči pol piščanca pa je še kar uredu, za moj okus sicer malo premalo slano še posebaj tisti deli, ki so bolj na vrhu drugače je pa brez maščob in ful hrustljava kožica..... super

sofia  

kuha že od: 31.8.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 20.9.2013 ob 9:44

Hej!

Doma imam velikega domačega piščanca pa sem ga vedno pripravljala tako, da sem dala zraven še čebulo, česen, korenje in krompir...

Pa bi tokrat poskusila še tale recept in me zanima ali je količina soli vedno enaka, čeprav je kilaža piščanca derugačna. Ker tole moje pišče je težko krapko čez 2kg :/

In, ali pečete na ventilatorskem programu (tukaj se meso rado izsuši) ali na navadnem?

Bailadorita  

kuha že od: 6.11.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 6.11.2013 ob 12:33

Vesel

Pa da vidimo :) Tudi pri nas je sedaj to prvič v pečici in nadejam se, da bom zapisala po kosilu zelo zelo podobno mnenje, kot so zapisana na kar treh straneh :) Komaj čakaaaaam :D Diši pa že zelo lepo po kuhinji :) Pa je šele 40min v pečici na 180-200 stopinj.

Zofija2  

kuha že od: 17.4.2015

Št. objav: 6

Objavljeno 26.12.2015 ob 15:49

Vesel

A je treba dati čez folijo??

Zofija2  

kuha že od: 17.4.2015

Št. objav: 6

Objavljeno 26.12.2015 ob 15:50

Upam da bo uspelo!!

Ravno pečem.

Ediplut  

kuha že od: 14.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 23.4.2016 ob 15:09

Izprobal. Piščanec težak 1,72 kg in sem ga pekel na suho skoraj 2 uri s tem da nisem dal nič prej pečice greti. Pekel na 200 stopinj in prišel je fenomenalen.

univerzalna  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 30.1.2017 ob 20:47

Vesel

Mi tako piščanca pečemo že vsaj 10 let in ni boljšega kot sočen piščanec, ravno prav slan in s tisto hrustljavo kožico na vrhu. :P

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.