Čisto navaden pečen piščanec

vsi tako hvalite ta recept, pa zelo enostavno izgleda vse skupaj, tako da ga bom poskusila tako pripravit tudi jaz. Ker celega piščanca nisem še nikoli pekla v pečici, mam samo eno "neumno" vprašanje. Kam v pečici moram postavit pekač? na srednjo ali bolj na spodnjo rešetko v pečici?

hvala:))

a lahko daš pečt tudi pol piščanca?

Seveda lahko, s prerezano stranjo navzdol.

no jaz sem probala peči pol piščanca pa je še kar uredu, za moj okus sicer malo premalo slano še posebaj tisti deli, ki so bolj na vrhu drugače je pa brez maščob in ful hrustljava kožica..... super

Hej!

Doma imam velikega domačega piščanca pa sem ga vedno pripravljala tako, da sem dala zraven še čebulo, česen, korenje in krompir...

Pa bi tokrat poskusila še tale recept in me zanima ali je količina soli vedno enaka, čeprav je kilaža piščanca derugačna. Ker tole moje pišče je težko krapko čez 2kg :/

In, ali pečete na ventilatorskem programu (tukaj se meso rado izsuši) ali na navadnem?

Pa da vidimo :) Tudi pri nas je sedaj to prvič v pečici in nadejam se, da bom zapisala po kosilu zelo zelo podobno mnenje, kot so zapisana na kar treh straneh :) Komaj čakaaaaam :D Diši pa že zelo lepo po kuhinji :) Pa je šele 40min v pečici na 180-200 stopinj.

A je treba dati čez folijo??

Upam da bo uspelo!!

Ravno pečem.

Izprobal. Piščanec težak 1,72 kg in sem ga pekel na suho skoraj 2 uri s tem da nisem dal nič prej pečice greti. Pekel na 200 stopinj in prišel je fenomenalen.

Mi tako piščanca pečemo že vsaj 10 let in ni boljšega kot sočen piščanec, ravno prav slan in s tisto hrustljavo kožico na vrhu. :P