Prispevaj
Shrani
Natisni
Hrustljava solata
Čisto običajno poširano jajce
kuhano jajce
5 min
5
Sestavine
jajce
2 žlici kisa
sol in začimbe po želji
rezina toasta
Postopek
Zavremo vodo in ji dodamo 2 žlici kisa. Vodo pustimo, da vre na najnižji temperaturi, nato pa vanjo spustimo jajce. Kis bo pomagal, da se bo beljak lepo zaokrožil okrog rumenjaka. Kuhamo 4 minute in jajce poberemo ven z žlico. Pazimo, da ne kuhamo predolgo, ker jajčni rumenjak v tem primeru na bo več tekoč, kar je bistvo poširanega jajca.
Jajce posušimo na papirnati brisački in ga položimo na popečen kruhek. Začinimo po želji.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Mi obožujemo poširana jajca, posolimo samo s soljo odišavljeno s posušenimi tartufi.
Da jajce ni tako mokro, predlagam, da ga osušiš ali na rezini toasta (to počnejo v restavracijah) ali na pa na papirnati brisači.
sama preden spustim jajce v vodo, z vilico krožim po vodi, da ustvarim rahel vrtinec in jajce spustim na sredino nastalega vrtinca. se mi zdi, da s tem beljaku pomagam, da lažje zaokroži okoli rumenjaka in pa zame so 4 minute že preveč, imam raje 3 minute. no, kakor komu paše ;) aja, pa res ga je nujno osušit :D.
Mamka Bršljanka, hvala za nasvet! Vrtinec zadostuje, kis v tem primeru ni potreben.
Jaz ne vem a sem najbolj smotana oseba na svetu ampak meni se v tem vrtincu vedno razlije jajce ali pa butne... S temi posodicami mi še nekako uspe, pa tudi ne vedno, moram še točen čas naštudirat: https://www.locoshark.com/si/loco-egg-poacher
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Enostavna zelena juha