Čisto običajno poširano jajce

kuhano jajce

tjasa7  
Čisto običajno poširano jajce
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 5 minut 5 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

jajce

2 žlici kisa

sol in začimbe po želji

rezina toasta

Postopek

Zavremo vodo in ji dodamo 2 žlici kisa. Vodo pustimo, da vre na najnižji temperaturi, nato pa vanjo spustimo jajce. Kis bo pomagal, da se bo beljak lepo zaokrožil okrog rumenjaka. Kuhamo 4 minute in jajce poberemo ven z žlico. Pazimo, da ne kuhamo predolgo, ker jajčni rumenjak v tem primeru na bo več tekoč, kar je bistvo poširanega jajca.

Jajce posušimo na papirnati brisački in ga položimo na popečen kruhek. Začinimo po želji.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 27.10.2013 ob 15:03

Mi obožujemo poširana jajca, posolimo samo s soljo odišavljeno s posušenimi tartufi.

Da jajce ni tako mokro, predlagam, da ga osušiš ali na rezini toasta (to počnejo v restavracijah) ali na pa na papirnati brisači.

Mamka Bršljanka  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 28.10.2013 ob 8:09

Vesel

sama preden spustim jajce v vodo, z vilico krožim po vodi, da ustvarim rahel vrtinec in jajce spustim na sredino nastalega vrtinca. se mi zdi, da s tem beljaku pomagam, da lažje zaokroži okoli rumenjaka in pa zame so 4 minute že preveč, imam raje 3 minute. no, kakor komu paše ;) aja, pa res ga je nujno osušit :D.

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 29.10.2013 ob 23:19

Kis zakrkne beljak, veš?

marta  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 7.11.2013 ob 23:38

Mamka Bršljanka, hvala za nasvet! Vrtinec zadostuje, kis v tem primeru ni potreben.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 7.3.2016 ob 11:25

Vesel

Odlično.

Urko_  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 35

Objavljeno 22.11.2017 ob 16:19

Zelo vesel

Ravnokar sem jajčko poširal se v špinačni juhi in bilo je izvrstno. Priporočam! Njami!

Franc1972  

kuha že od: 2.4.2021

Št. objav: 1

Objavljeno 2.4.2021 ob 16:24

Zelo vesel

Jaz ne vem a sem najbolj smotana oseba na svetu ampak meni se v tem vrtincu vedno razlije jajce ali pa butne... S temi posodicami mi še nekako uspe, pa tudi ne vedno, moram še točen čas naštudirat: https://www.locoshark.com/si/loco-egg-poacher

Venturini  

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1674

Objavljeno 11.4.2021 ob 12:57

Jajce ubijem v zajemalko. Z vilico ali kakšnim drugim predmetom naredim vrtinec in jajce zdrsnem iz zajemalke v sredino vrtinca. Tako mi je najlažje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.