Recept: Navaden biskvit - Kulinarika.net

Navaden biskvit

odličen biskvit

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

5 jajc

200 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

5 žlic mlačne vode

200 g moke (tip 500)

1 pecilni prašek

Postopek

V posodo ubijemo jajca, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in vodo. Stepamo 10-12 minut.

K stepenim jajcem presejemo moko skozi sito in dodamo še pecilni prašek. Vse lepo mešamo, da nastane gladka masa, le-to pa vlijemo v model.

Če želimo črn biskvit, dodamo 3 žlice čokolade v prahu.


Opombe

Da preverimo ali je biskvit pečen, vanj zapičimo konico noža. Če je konica čista, je biskvit pečen.

Pekač namastimo z margarino in ga posipamo z moko.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 14.4.2015 ob 12:37

Verjemi, Vanilija, da gre tudi brez pecilnega praška, ali pa se vsaj drži navodila na vrečki (vsebina vrečke pecilnega praška je za 500 g moke!).

Načelno je biskvitno testo brez pecilnega praška, pri tem "vodnem" biskvitu s precej moke (pri mojem receptu za navaden biskvit dam na 6 jajc 200 g sladkorja in 150 g moke, pa še kakšno žlico olja - in seveda nobenega pecilnega praška) je morda smiseln, a gotovo ne v taki količini. Ker imam precej občutljiv jezik, bi ga gotovo čutila.

Pa brez zamere, a na biskvit se res spoznam.

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 14.4.2015 ob 16:22

Mislim da se v Sloveniji hudo pretirava s pecilnim.Sosedje

Italijani ga skorajda ne uporabljajo ali pa zelo zelo malo, ima teta torta zelo prav; kako tudi ne,"profi "kot verjamem da je.

  

kuha že od: 5.4.2015

Št. objav: 60

Objavljeno 14.4.2015 ob 18:47

Teta torta verjamem da si res "profi" vendar meni ta biskvit ustreza in tudi mojim se zdi odličen. bom pa z veseljem preizkusila tudi tvoj recept in če bo boljši bom v nadalnje uporabljala tvojega ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.