Čisto navaden pečen piščanec

postopek sem uporabila tudi na ribah in so tudi odlične

Moram pa vse opozoriti, da katerokoli meso že date ne sme biti mokro. Morate ga dodobra osušiti.

Skeptični mož in kurji gurmani smo piščanca z užitkom pojedli in si obliznili vse prste!

Vidim,da je ta zvrst pečenja zelo priljubljena in razširjena. Tudi sama najraje pečem piščanca na ta način. Še bolj zdravo in manj redilno je.

Ok, danes bom pekla piščanca na ta način. Upam, da mi bo uspelo, ker prepričujem doma, da res ni potrebno dodajati nobenih začimb, ničesar, pa zaenkrat še nobeden ne verjame

Zelo, zelo dobro in enostavno.

Ali je potrebno piščanca, oziroma pekač kaj pokriti? Na primer s aluminijasto folijo? Kajti jaz sem pekla piščanca samo tako, da sem vsega "zakopala" v sol in je bil odličen!

Samo položi piščanca na sol .Ne rabiš ga "zakopavat" se lepo zapeče in nič ne pokrivaj

s folijo! Jaz pečem pri 180 stopinjah cca 2 uri in vmes ne odpiram pečice.

Lp in dober tek!

Mož me vpraša:"Ja žena,kako si po to naredila?"

Odgovorim;"Piščanca sem položila na sol in spekla."

Mož pravi:"Tole je pa okusno!"

Še jaz bi nekaj vprašala...kaj naredite s soljo ,jo zavržete?

lp goga

Sol ni več uporabna,saj se iz piščanca cedi sok.

LP Bogomira