BBQ perutničke
marinirane perutničke za žar
HOFER Slovenija 
12.392 ogledov
12.392 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g mariniranih BBQ piščančjih perutničk iz kontrolirane atmosfere
2 žlici BBQ omake za žar
Priloga:
2 paradižnika
1 čebula
olje, kis
sol
žemljica
Postopek
1. Marinirane BBQ piščančje perutničke vzamemo iz embalaže in postavimo s kožo navzdol na vročo žar ponev, ki smo jo rahlo namastili.
2. Perutničke popečemo z obeh strani, da se zlato rjavo zapečejo. Prepričajmo se, da so res dobro pečene.
3. Ta čas pripravimo paradižnikovo solato: paradižnik razrežemo, dodamo na kolobarje narezano čebulo, začinimo s soljo in poprom ter zabelimo z oljem in kisom.
4. V večjo skledo nabrizgamo 2 žlici BBQ omake za žar, vanjo položimo pečene perutničke ter premešamo, da se omaka oprime perutničk.
5. Sedaj perutničke na hitro vrnemo nazaj v vročo ponev, in jih nekajkrat obrnemo na plošči, da omaka karamelizira, a previdno, saj se lahko hitro prismodi!
6. Pečene perutničke prestavimo na servirni krožnik ter postrežemo s paradižnikovo solato in svežo žemljo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
