Zame je najbolši podvarak z domačo raco.
LP
meni ena najljubših jedi pozimi
2/5
5
(10)
1/2 kg opranega kislega zelja
2 svinjski zarebrnici, svinjski zrezki, piščančja bedra, krvavice.....
1 goveja jušna kocka
1 žlica moke
1/2 čebule
Pekač namastimo in vanj naložimo zelje. Nanj položimo meso in polovico čebule.
Govejo kocko razpustimo v 1/2 l vode, vmešamo 1 žlico moke in s tem polivamo po mesu in zelju med peko. Mesa ni potrebno soliti.
Pečemo v pečici približno 1 uro na 200 stopinjah.
Dušanka tole je fantastično, jaz sem sicer delala samo s piščancem, ker tukaj v angliji res ne dobiš krvavic. Grem pa v začetku marca v slo. pa bom krvavice prešvercala sem, pa še kake druge dobrote , saj tukaj angleži res nimajo dobro hrano hehe. O pečenicah, krvavicah, domače prekajenih klobas, kokoške, repi itd., lahko tukaj samo sanjamo.....