DUŠANKA, hvala za več kot odličen recept! Poskusila sem s kranjskimi klobasami, ker so bile slučajno doma in je bilo zelo dobro. Sprobamo še druge vrste mesa!
lp, Sheila
Podvarak
meni ena najljubših jedi pozimi
Preverjen
Sestavine
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(10)
Sestavine
1/2 kg opranega kislega zelja
2 svinjski zarebrnici, svinjski zrezki, piščančja bedra, krvavice.....
1 goveja jušna kocka
1 žlica moke
1/2 čebule
Postopek
Pekač namastimo in vanj naložimo zelje. Nanj položimo meso in polovico čebule.
Govejo kocko razpustimo v 1/2 l vode, vmešamo 1 žlico moke in s tem polivamo po mesu in zelju med peko. Mesa ni potrebno soliti.
Pečemo v pečici približno 1 uro na 200 stopinjah.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200925 sporočil
Sem delala s pečenicami, piščančjimi bedrami, rebrcami,...z vsem je super dobro. Eden izmed mojih najljubših receptov za pripravo kislega zelja. Edino čebulo naprej popražim, včasih dodam malo slanine...nato zmešam z zeljem.
Ponavadi tudi ne porabim vse tekočine.
Super recept. Čista 5.
