Podvarak

meni ena najljubših jedi pozimi

DUŠANKA  Izvor: teta Mimica
Podvarak
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

1/2 kg opranega kislega zelja

2 svinjski zarebrnici, svinjski zrezki, piščančja bedra, krvavice.....

1 goveja jušna kocka

1 žlica moke

1/2 čebule

Postopek

Pekač namastimo in vanj naložimo zelje. Nanj položimo meso in polovico čebule.

Govejo kocko razpustimo v 1/2 l vode, vmešamo 1 žlico moke in s tem polivamo po mesu in zelju med peko. Mesa ni potrebno soliti.

Pečemo v pečici približno 1 uro na 200 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Stripy007  

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 67

Objavljeno 8.3.2007 ob 17:48

Sem po vrhu nadevala še kolobarčke korenčka, pa že lepo diši iz pečice, namesto masti sem uporabila olivno olje, na zelje pa sem nadevala piščančja prsa in kost od svinjskega kareja, upam, da bo dobro.

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 6.5.2007 ob 23:13

Odlično!

mai  

kuha že od: 2.3.2007

Št. objav: 447

Objavljeno 7.5.2007 ob 14:01

Dušanka, hvala za odličen recept!!!! Danes naredili in "požrli". To bo zagotooooovo spet zelo kmalu na jedilniku. Ocena? Ni debate. Čista petka!!!!!!!

Sweetie  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 7.5.2007 ob 14:38

Jaz pripravljam tako kot Dragička, se pravi da zelje najprej pražim na čebuli. Tak je tudi originalni srbski način. Ker se izogibam svinjske masti, delam na olivnem olju. Pečem odprto, ne porkrito

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 8.8.2007 ob 19:40

Zadeva je res krasna!!! Danes sem tole pripravila za kosilo in je izredno preprosto pa tako okusno! Zraven pa smo imeli krompirjev zavitek. Hvala za tako slasten recept! Gringa

kitkat  

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 31

Objavljeno 16.11.2007 ob 14:01

Pripombe: meso je premalo slano. Torej bom naslednjič meso kljub navodilom malo solila.

Robida  

kuha že od: 4.7.2004

Št. objav: 780

Objavljeno 20.3.2008 ob 16:54

bi šlo tole s kislo repo ?

DUŠANKA  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 20.3.2008 ob 18:21

Ne vem, nisem nikoli poizkusila. Pa poročaj, kako ti bo uspelo, če se boš ojunačila, Robida.

petkica  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 8.4.2008 ob 18:18

Mega dobro. Uporabila sem svinjski kare in krvavice, pa namesto kocke jušno osnovo brez moke.

rostiljko  

kuha že od: 6.12.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 22.5.2008 ob 18:49

Sem to zadevco danes naredil....http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

Zelo vesel, kaj naj rečem... ne petka ampak desetka ......

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.