Recept: Podvarak - Kulinarika.net

Podvarak

pečeno kislo zelje z mesom

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 kosi kokoši

1/2 kg zelja

1 čebula

200 g hamburške slanine

3 dl goveje juhe

mleta paprika

žlica paradižnikove mezge

Postopek

Segrejemo ponev in v njej popečemo slanino ter čebulo, dodamo zelje, papriko, mezgo in pražimo ter po potrebi dolivamo juho (cca. 15 minut). V drugi ponvi popečemo kose kokoši.

V ognjevarno posodo na dno razporedimo zelje, nanj položimo kose mesa. Malo zalijemo z juho in pokrijemo z alu folijo.

Pečemo 30 minut na 200 stopinj, nato še odkrito 10 minut.


Opombe

Kose kokoši lahko na zelje položite tudi surove, vendar prilagodite čas pečenja.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

Objavljeno 4.11.2011 ob 22:20

Vesel

Zanimiv recept. Bo na meniju v naslednjih dneh

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.