O.K.
Mesna rolada
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Priprava testa:
2 lončka moke
1,5 dl vode
lonček mleka
žlička smetane
Za nadev:
mleto meso
1 rumenjak
1 beljak
narezana čebula
kisla smetana
1 jajce
drobtine
Postopek
Najprej pripravimo testo iz sestavin, ki so zgoraj napisane. V skledo vsujemo moko in dodamo vodo. Nato malo pomešamo in dodamo še mleko. Na koncu še zličko smetane in dobro zgnetemo v testo.
Testo zvaljamo na pomokani deski in pripravimo nadev. Po površini testa najprej namažemo olje in potem rumenjak s čopičem ali jedilno žlico. Nato veliko kepo mletega mesa, ki ga imamo doma, potlačimo z zličko na krožniku, da ga na rezino tankega položimo po celi površini testa. Dodamo beljak in narezano čebulo.
Testo in vse skupaj zavijemo v obliko rolade. Ko smo dobili rolado, jo namažemo z enim jajcem in potem po roladi potresemo drobtine.
Izdelek pečemo v pečici približno 45-50 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
