No, to pa je sladica, da te kap!
Koruzna sladica
kombinacija govejega in piščančjega mesa, oblito z veliko koruze, v resnici se imenuje Pastel de choclo in prihaja iz Latinske Amerike iz države Chile, je okusna indijanska jed
Laurel 
Cile, Juzna Amerika
Cile, Juzna Amerika-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
5-6 konzerv koruze v zrnu
1/2 l mleka
1 žlica margarine
vegeta ali sol
mleta rdeča paprika
2-3 glavice čebule
1/2 kg govejega mesa
1 piščančje prsi
50 g rozin
50 g črnih oliv
2-3 jajca
margarina
olje
Postopek
Koruzna zrna zmeljemo in dodamo 1/2 l mleka in eno žlico margarine. To zmes kuhamo pet minut in dodamo Vegeto ali kaj podobnega, lahko samo navadno sol. Olje malo segrejemo in na njem prepražimo dve ali tri glavice čebule, dodamo 1/2 kg govejega mletega mesa, vegeto, mleto rdečo papriko. V drugi kozici dušimo piščančje belo meso (prsi), potem ga narežemo. V ognjevarno posodo vlijemo malo olja in polovico koruzne zmesi, dodamo goveje in piščančje meso, 50 g rozin, črne olive brez koščic, kolobarje trdo kuhanih jajc in drugo polovico koruzne zmesi. Po vrhu položimo nekaj koščkov margarine in pečemo 30-40 minut v pekaču.
Dober tek.
Opombe
Lahko se pripravi tudi s svinjskim mesom ali školjkami.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
