Sočna mesna solata

Name: Sočna mesna solata
Total time: 30 min
Yield: 1/2kg govedine
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1/2 kg govedine; 1 čebula; 5 kislih kumaric; 1 sveža zelena paprika; 1 rdeča ali rumena paprika; 3 trdo kuhana jajca; sol, poper; olje; kis

hitro in enostavno

KuharicaStoja

Izvor: slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1/2kg govedine

1/2 kg govedine

1 čebula

5 kislih kumaric

1 sveža zelena paprika

1 rdeča ali rumena paprika

3 trdo kuhana jajca

sol, poper

olje

kis

Način za kuhanje

Postopek

Iz govedine skuhamo juho po lastnem okusu. Meso vzamemo ven in ko je ohlajeno, ga narežemo na tanke rezine ter damo v skledo. Med tem narežemo na trakove čebulo, papriki, kumarici in jajca in vse skupaj zmešamo z mesom ter solimo, popramo in začinimo z oljem in kisom. Lahko dodamo malo vode, da je bolj sočno. Za nekaj časa postavimo v hladilnik.