Sočna mesna solata

Iz govedine skuhamo juho po lastnem okusu. Meso vzamemo ven in ko je ohlajeno, ga narežemo na tanke rezine ter damo v skledo. Med tem narežemo na trakove čebulo, papriki, kumarici in jajca in vse skupaj zmešamo z mesom ter solimo, popramo in začinimo z oljem in kisom. Lahko dodamo malo vode, da je bolj sočno. Za nekaj časa postavimo v hladilnik.