zelo dobra duše(v)na govedina 
. Čeprav sem uporabila precej več jušne osnove, kot je navedeno; imamo pač radi omake :)
Pakistanska dušena govedina
-
Zahtevnost:
-
2 uri
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
50 dag mehke govedine
malo moke
sol po okusu
1 žlička črnega popra
1/4 skodele kuhanega masla
4 majhne čebule
1 paprika
1 skodela kisle smetane
2 žlički praška curry
ščepec pekoče paprike
1/4 skodele jušne osnove ali vode
Postopek
Razrežemo govedino na 3 cm dolge koščke, čebulo in papriko na tenke rezine. Zmešamo moko, poper in sol in v zmesi povaljamo koščke mesa nato jih popečemo, da dobijo svetlo rjavo barvo. Dodamo jušno osnovo in dušimo eno uro , potem pridenemo še narezano papriko in čebulo ter dušimo še 30 minut . V posodi zmešamo kislo smetano in prašek ali pasto curry in prašek pekoče paprike in stresemo k dušenemu mesu. Rahlo mešamo minuto ali dve.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
