goveji golaž z dodatkom
Oceni
Čebulo nasekljamo na koščke in jo popražimo do kristalne barve. Dodamo nasekljan česen. Pražimo 4 minute in dodamo goveje meso, katero predhodno narežemo na kocke (poljubna velikost). Korenček naribamo kot jabolka in dodamo v ponev. Ko vse skupaj dobro prepražimo, dodamo vino ter malo vode. Dodamo še sol, poper, majaron in malo vegete ter zalijemo s konjakom. Na koncu dodamo še lovorov list (poljubno). Vse skupaj kuhamo uro in 15 minut . K pripravljeni jedi se prileže polenta ali njoki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Sem naredila tako, kot veleva recept, samo vegeto sem izpustila.
Po pravici povedano, nič kaj posebnega.
Bom mogoče poskusila še kdaj, samo prav gotovo tako, da bom na prepraženo meso nalila konjak in ga flambirala - tako se običajno požge maščoba na kateri se je pražilo meso.
